Например, Бобцов

Влияние пигментов в листьях растений на формирование и свойства плодов

Аннотация:

Раннее прогнозирование свойств плодов возможно на основе исследования пигментного состава листьев растений. Негативные условия окружающей среды влияют на состояние листьев и содержание в них пигментов. С антиокислительным потенциалом листьев тесно связана работа аппарата фотосинтеза, с которого берет начало образование всего комплекса веществ, необходимых для формирования высококачественной растительной продукции. В значительной степени синтетический и антиокислительный потенциал листьев растений связан с каротиноидами, которые не только служат дополнительными светособирающими пигментами в области (450 – 570 нм), где плохо поглощает хлорофилл, но и являются протекторами множественного действия

Читать текст статьи

Ключевые слова:

Статьи в номере