Например, Бобцов

Кинетика реологического поведения маргарина «Молочный»

Аннотация:

В статье приведены результаты реологических исследований маргарина «Молочный» в широком интервале температур и градиента скорости

Читать текст статьи

Ключевые слова:

Статьи в номере